Forum Jorge François à partir de 16h
Le Père Gil Florini et la maison d’édition Baie des Anges vous invitent à la présentation de l’ouvrage de cuisine “Mes recettes niçoises de printemps”. Cet ouvrage issu de la collaboration entre le Père Gil Florini et les éditions Baie des Anges nous présente près de 30 recettes de cuisine niçoise conçues avec des produits de printemps que l’on peut trouver facilement dans les marchés du pays de Nice.
Les recettes que je présente sont plutôt simples. Je les ai toutes mille fois préparées et donc accommodées à “ma façon”… avec des herbes, du sucre, du sel, du poivre, du miel, de l’huile d’olive, et de l’alcool. Une bonne recette est une recette juste, qui permet de goûter juste et avec gourmandise… Bon appétit !
Père Gil Florini
Mardi 26 avril
16h/18h
Forum Jorge François
9 rue Cronstadt
(sous-sol église St Pierre d’Arène)
Entrée Libre